相遇小雪，父傳子酒業(yè)的“釀酒大師”以五谷精華與四季靈韻融合一體

“地寒未甚而雪未大也?！奔礊椋盒⊙?！小雪是冬天的第二個節(jié)氣，進(jìn)入該節(jié)氣后，西北風(fēng)悄然侵襲，致使祖國各地氣溫逐漸降到0℃以下?！靶⊙睍r節(jié)的到來，意味著冬季寒意越來越明顯，開始進(jìn)入雪花紛飛的寒冬。春生、夏長、秋收、冬藏，時間走過四季，在冬日化作暖陽。父傳子釀酒大師系列的釀造更是深諳四季時令的密碼，在春生

不一樣的父傳子，不一樣的曹光亮 ——茅臺鎮(zhèn)土生土長的釀酒人

“我不是釀酒大師，我只是茅臺鎮(zhèn)的一名普普通通的釀酒人”。11月，正值釀酒繁忙時節(jié)，早上八點(diǎn)在父傳子的酒廠中一個身形略顯拘留的人影穿梭在忙碌的人群中?！百|(zhì)量是盯出來的”、“生產(chǎn)中不能發(fā)現(xiàn)問題才是最大的問題”、“每個釀酒人都應(yīng)該是品酒師，就像了解自己的孩子一樣，了解自己釀的酒究竟是啥味道”......這是他時常

重陽祭水大典——父傳子酒業(yè)，傳承釀酒文化，恪守醬酒品質(zhì)

農(nóng)歷九月九日重陽節(jié)，這一天對于茅臺人而言，是一個比較重要的時間節(jié)點(diǎn)，代表一個新的生產(chǎn)周期開始。2022年10月4日，壬寅茅臺鎮(zhèn)重陽祭水大典儀式在茅臺鎮(zhèn)1915廣場舉行，中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)行業(yè)百家酒企參加祭水大典。茅臺鎮(zhèn)重陽祭水習(xí)俗已經(jīng)延續(xù)了千百年，已成為遵義市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目。此時，渾濁了近一年的赤水河轉(zhuǎn)清

致敬匠心：父傳子酒業(yè)曹大明成為全國勞務(wù)品牌代言人

2022年6月15日，由人力資源社會保障部就業(yè)促進(jìn)司指導(dǎo)、中國勞動保障報社主辦的“全國勞務(wù)品牌形象代言人展播活動”正式啟動。貴州省勞動模范，高級釀造工程師，中國酒都醬香酒釀酒大師，遵義(仁懷)市酒業(yè)協(xié)會酒協(xié)專家曹大明，代表仁懷作為全國勞務(wù)品牌形象代言人參與此次活動。作為貴州省懷仁市父傳子酒業(yè)有限公司釀酒技術(shù)總

自成一派父傳子，匠心制曲作酒魂

2022年4月27日，中央再次重申要大力弘揚(yáng)勞模精神、勞動精神、工匠精神?！对娊?jīng)》有云：“如切如磋，如琢如磨。”其所反映的正是古代工匠在雕琢器物時執(zhí)著專注的工作態(tài)度，把一件事深入琢磨、做精做專，即是工匠，工匠之于國家發(fā)展具有重要作用，所有行業(yè)皆如此，白酒業(yè)亦是如此。醬香酒業(yè)在群雄并起的白酒業(yè)中產(chǎn)能只占8.4%，