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醬酒學校
服務創(chuàng)造價值、存在造就未來
世襲醬香酒工藝傳承培訓學校
ABOUT

企業(yè)以校企聯合發(fā)展模式,經仁懷市人民政府批準,創(chuàng)建“仁懷市世襲醬香酒工藝傳承培訓學校”負責培訓醬香酒釀酒技術工人和進行醬香酒的工藝技術“傳、幫、帶”,傳承醬香酒的傳統(tǒng)工藝技術,學校校長由中國醬香酒釀酒大師曹大明老先生擔任,在茅臺鎮(zhèn)醬香酒核心產區(qū)具有一定的影響力,為醬香酒傳統(tǒng)工藝技術的傳承發(fā)揮了積極作用。經過4年多的籌建,經仁懷市政府批準,2019年正式成立“仁懷市世襲醬香酒工藝傳承培訓學校"并親自擔任學校校長,現有彭茵、曾佐益、陳興希等原茅臺酒廠的頂級大師聘為特聘教師,至今為止,已為當地民營釀酒企業(yè)培訓大量各類人才,為仁懷市醬香白酒產業(yè)發(fā)展做出了積極貢獻。同時也得到政府部門的肯定與支持。

  • 5
    大師級
  • 30+
    教職工
  • 300+
    在校學員
學校宗旨
TRAINING SCHOOL

仁懷市世襲醬香酒工藝傳承培訓學校,由中國醬香酒釀酒大師、中國酒都·醬香酒匠曹大明老先生創(chuàng)建,學校經過歷時四年的探索籌建,于2019年4月經仁懷市政府有關部門批準正式成立,為非盈利性教學機構。


學校秉承“弘揚傳統(tǒng)工藝、保護文化遺產"的宗旨,以“育傳統(tǒng)工藝傳承人,葆純正醬香真品質"為理念,致力為醬香白酒產業(yè)培養(yǎng)專業(yè)人才隊伍,開設有醬香白酒釀造、制曲、品酒與勾調三個專業(yè)。

社會宗旨
服務創(chuàng)造價值、存在造就未來

貴州省人民代表大會常務委員會發(fā)布通知,《貴州省赤水河流域保護條例》已通過貴州省第十三屆人民代表大會常務委員會第二十六次會議,并于2021年7月1日起施行。赤水河流域作為醬酒企業(yè)發(fā)展的搖籃,其相關法規(guī)的建立與保護措施的完善,將進一步促進茅臺鎮(zhèn)酒企打造出優(yōu)質的醬酒。