貴州省仁懷市父傳子酒業(yè)有限公司是一家集生產(chǎn)、研發(fā)和銷售于一體的綜合型釀酒企業(yè),長期致力于打造優(yōu)質(zhì)健康的醬香型白酒,并在不斷發(fā)展過程中積累了深厚的歷史文化底蘊(yùn)和良好的市場口碑;企業(yè)廠區(qū)位于貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里核心產(chǎn)區(qū),用料精選當(dāng)?shù)匦〖t纓高糧,優(yōu)質(zhì)小麥制曲,匠心釀造,經(jīng)長期儲存、精心勾調(diào);現(xiàn)擁有釀酒、制曲、勾調(diào)的酒師團(tuán)隊,為釀造高品質(zhì)醬酒提供了技術(shù)把關(guān),年生產(chǎn)能力3000噸,儲酒能力8000余噸。厚重家族釀酒歷史背景,用心釀造每一滴好酒,讓消費(fèi)者品嘗的不僅只是美酒,更是一種文化傳承。
1976年,曹大明以臨時工的身份進(jìn)入茅臺酒廠工作,從此,他刻苦學(xué)習(xí)茅臺酒釀造的每一道關(guān)鍵工序,經(jīng)過幾年的鉆研,他基本上掌握了茅臺傳統(tǒng)大曲醬香型白酒的釀造工藝。1982年,在茅臺鎮(zhèn)創(chuàng)建自己的酒廠:“仁懷縣茅臺鎮(zhèn)名鄉(xiāng)酒廠”。1986年,為了支持茅臺酒廠的發(fā)展,茅臺酒廠正式征地占用了名鄉(xiāng)酒廠的場地,曹大明也因“農(nóng)轉(zhuǎn)非”正式進(jìn)入茅臺酒廠工作。2016年,從總經(jīng)理助理崗位退休下來的曹大明正式退出了工作40多年的茅臺酒廠,與此同時,已在茅臺酒廠工作23年的曹光亮,為了完成父親曹大明的心愿,辭去工作開啟了自主釀酒創(chuàng)業(yè)的歷程。經(jīng)過三年的努力,2019年正式成立了“貴州省仁懷市父傳子酒業(yè)有限公司”。